масло форма

Мир любящих мам - Детские блюда из круп БеременностьРодыГрудное вскармливаниеДети до годаОт 1 года до 3 летОт 3 до 7 летОт 7 до 16 летСемьяЗдоровье БеременностьПланированиеЗачатиеКалендарьПитаниеПодготовка к родамПроблемыПсихологияПолезные советыРассказы о беременностиРодыРоддомНетрадиционные родыФизиология родовОбезболиваниеКесарево сечениеПсихологияРассказы о родахГрудное вскармливаниеОт А до ЯПроблемыОсобые случаиРассказы кормящихДети до годаВыбор имениУходПитаниеВакцинацияРазвитиеПсихологияРассказы мамОт 1 года до 3 летУходЯсли/няняРазвитиеПсихологияОт 3 до 7 летПитаниеДетский сад/няняРазвитиеПодготовка к школеПсихологияОт 7 до 16 летРазвитиеПсихологияСемьяПраздникиОтдых масло форма путешествияКухняПолезные советыДосуг масло форма развлеченияДомашние животныеМногодетная семьяИнтимная жизньПсихологияРассказыЮморЗдоровьеДетское здоровьеЖенское здоровьеПервая помощь Справочник РостовМамы ГлавнаяО проектеНовости ФорумФайловый архивГалерея СпециалистыПартнерыСсылки ЛинейкиКонкурсы Карта сайта Архив сайта Популярное Годовщина свадьбы Новогодние поделки Плавание длиною в 10 месяцев Победим мастит масло форма лактостаз, масло форма будем кормить грудью! Я счастлива кормить грудью! Экспорт новостей Главная Семья Кухня Детские блюда из круп Детские блюда из круп Рейтинг: / 0 15 30.01.2005 г. Крупы обеспечивают человека всеми пищевыми веществами — белками масло форма аминокислотами, жирами масло форма жирными кислотами, углеводами, витаминами, минеральными солями масло форма микроэлементами. Наиболее распространенным видом блюд из круп являются каши. Существуют сотни рецептов каш, позволяющих придавать им различные вкусовые масло форма кулинарные свойства. Каши могут быть жидкие масло форма вязкие, рассыпчатые масло форма полувязкие, на молоке масло форма на воде, с сахаром масло форма с маслом. Их можно подавать масло форма как самостоятельное блюдо, масло форма в качестве гарнира. Сочетание круп с овощами, фруктами, орехами, грибами, яйцами не только изменяет вкус традиционных блюд, но масло форма значительно повышает их питательность за счет высокой пищевой ценности белков яиц, орехов, грибов масло форма т.д. Отличаются такие блюда от «чистых каш» масло форма по характеру воздействия на пищеварительную систему человека. В частности, манная каша с орехами, морковью масло форма изюмом, в отличие от «чистой» манной, неплохо регулирует двигательную функцию кишечника, масло форма добавление к рисовой каше яблок устраняет закрепляющее свойство риса. Действие каш на организм ребенка и, в частности, на его пищеварительную систему зависит масло форма от способа кулинарной обработки. Так, рассыпчатые каши раздражают слизистую желудка масло форма кишечника масло форма стимулируют их двигательную активность, тогда как протертые не оказывают подобного действия. Вот почему детям раннего возраста, у которых слизистая желудка масло форма кишечника очень нежная масло форма легко ранимая, масло форма также детям более старшего возраста с заболеваниями желудка масло форма кишечника, в рационы включают протертые или вязкие, масло форма не рассыпчатые каши. Детям старше 3 лет можно давать масло форма рассыпчатые каши на воде, молоке, овощном масло форма фруктовом отварах. Правила варки кашКрупу перед варкой обязательно надо перебрать масло форма несколько раз промыть в теплой воде. Манную крупу достаточно просеять сквозь сито, масло форма гречневую — перебрав, подсушить в духовке. Крупу для каш надо засыпать в кипящую подсоленную воду масло форма варить на плите до ее набухания, затем налить горячее, но не кипяченое молоко, поставить кастрюлю на водяную баню или в духовку, где каша доваривается до готовности. Чтобы крупа разваривалась равномерно масло форма не пригорала ко дну посуды, варку следует вести при слабом кипении. Примерное количество жидкости (молока масло форма воды) для крупяных каш разной густоты масло форма время их варкиНаименованиеСоотношение крупы масло форма жидкостиВремя варкиМанная каша 8-10 мин.жидкая1:5 полувязкая1:4 вязкая1:3,7 Рисовая каша (рис крупный) 30 мин.(рис дробленый) 20 мин.жидкая1:5,7 полувязкая1:4,5 вязкая1:4 рассыпчатая1:2,1 Каша из хлопьев "Геркулес" вязкая1:3,75 мин.полужидкая1:5,75 мин.Гречневая каша (быстроразваривающаяся) жидкая1:4,550 мин.полувязкая1:3,540 мин.вязкая1:3,240 мин.рассыпчатая1:2,530 мин.Перловая каша 1 час 15 мин.(крупа замоченная) 45 мин.вязкая1:4 рассыпчатая1:2,5 Вермишель1:310 мин.Лапша1:310-15 мин.Макароны1:315-25 мин.Макаронные изделия варят, погружая в кипящую подсоленную воду, объем которой должен быть в 3 раза больше сухого продукта. При увеличении емкости кастрюли сроки разваривания круп увеличиваются. Суфле масло форма пудинги готовьте из полувязких каш, котлеты, биточки, запеканки — из вязких. Биточки из гречневой кашиГречневая крупа 3 ст. ложки, вода 2,5 стакана, яйцо 1/2 шт., сливочное масло 1 ст. ложка, сметана 1 ст. ложка.Сварить гречневую кашу, слегка охладить, прибавить пол-яйца, размешать. Разделать биточки, обвалять их в молотых сухарях масло форма обжарить с обеих сторон до образования легкой корочки. Затем довести до готовности в духовке (5—7 минут). Биточки хорошо подать со сметаной. Гренки из манной крупыКрупа манная 2 ст. ложки, молоко 1/4 стакана, вода 1/4 стакана, масло сливочное 2 ч. ложки, сыр 2 ч. ложки, яйцо 1/2 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки.Сварить густую манную кашу масло форма немного ее охладить. Затем тщательно перемешать с сырым яичным желтком, выложить слоем в 1 см на блюдо или противень, смоченный водой, масло форма поставить в холодильник на 1 час. Вырезать из остывшей каши стаканом кружочки, уложить на сковородку, смазанную маслом, посыпать тертым сыром, полить маслом масло форма запечь в духовке. Гренки из манной каши можно масло форма не посыпать сыром, масло форма смочить яичиым белком масло форма обжарить на сковородке с маслом. Подавать гренки с молоком или к бульонуГречневая каша (размазня)Гречневая крупа 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, молоко 3/4 стакана, масло сливочное 1 ч. ложка, раствор соли 1/2 ч. ложки.Крупу перебрать, всыпать в кипящую воду, добавить раствор соли масло форма варить 40 мин. Затем добавить горячее молоко, сахарный сироп масло форма продолжать варку при слабом кипении еще 2—3 минуты. В готовую кашу положить сливочное масло.Гречневая каша (рассыпчатая)Крупа гречневая 3 ст. ложки, вода 1 стакан, масло сливочное 2 ч. ложки, раствор соли 1 ч. ложка.Перебранную крупу быстро вымыть в теплой воде масло форма немедленно выбрать из воды, положить на решето или в дуршлаг. В посуду с кипящей водой влить раствор соли, высыпать промытую крупу (на 1/2 стакана крупы — 1,5 стакана воды) масло форма варить при слабом кипении минут 20. Когда крупа набухнет масло форма впитает всю воду, посуду с кашей покрыть крышкой, поставить в кастрюлю с водой масло форма настаивать в течение 1 часа. При подаче в горячую кашу положить кусочек сливочного масла. Холодную кашу можно подавать с холодным кипяченым молоком. Запеканка из риса с сыромРис 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, молоко 3/4 стакана, масло сливочное 2 ч. ложки, сыр 1 ст. ложка, раствор соли 1/2 ч. ложки.Промыть перебранный рис, опустить в кипяток, варить 15 минут масло форма откинуть на сито. Положить снова рис в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить в закрытой посуде. Когда рис впитает все молоко, прибавить раствор соли масло форма перемешать. В сковороду, смазанную маслом, положить рис рядами, пересыпая неострым натертым сыром. Последний раз посыпать сыром, полить растопленным маслом масло форма запечь в духовке. Запеканка из риса с яблокамиРис 2 ст. ложки, вода 1,5 стакана, масло сливочное 2 ч. ложки, сахарный сироп 2 ч. ложки, яйцо 1 шт., раствор соли 1 ч. ложка, сметана 1 ч. ложка или фруктовый сироп 1/4 стакана.Отварить рис в подсоленной воде масло форма откинуть на дуршлаг. Положить отварной рис в посуду, прибавить яичный желток, смешанный с разогретым до мягкости маслом (1 ч.л.), сахарным сиропом (1 ч.л.), масло форма потом со взбитым в густую пену яичным белком. Половину заправленного риса уложить в формочку, смазанную маслом, сверху положить очищенные, нарезанные ломтиками яблоки масло форма облить оставшимся сахарным сиропом. Покрыть остальным рисом, разровнять поверхность, сбрызнуть маслом масло форма запечь в духовке. Подать запеканку с фруктовым сиропом или со сметаной. Котлеты пшенныеПшено 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, молоко 1/2 стакана, масло сливочное 2 ч. ложки, яйцо 1/2 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки.Перебранное масло форма промытое пшено всыпать в кипящую воду масло форма варить в течение 15 минут. Затем влить горячее молоко, раствор соли масло форма сахарный сироп масло форма снова варить, пока крупа не впитает всю воду. После этого кашу не перемешивать, закрыть крышкой масло форма поставить в духовку на 30 минут. Готовую кашу немного остудить, прибавить взбитое яйцо, перемешать, разделать на котлеты масло форма запечь в духовке. Подать со сметаной или молочным соусом. Так же можно приготовить котлеты из риса или пшеничной крупы. Крокеты из манной крупыМанная крупа 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, масло сливочное 1 ч. ложка, сыр 1 ч. ложка, яйцо 1/2 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки, сметана 1 ст. ложка.Сварить густую кашу на воде, дать немного остыть, затем смешать ее с сырым желтком масло форма чайной ложкой натертого на терке неострого сыра, затем охладить. Эту кашу разделать на небольшие шарики (крокеты), смочить их в белке масло форма запечь в духовке. Подавать со сметаной. Макароны отварные с маслом масло форма сыромМакароны, 12 шт., масло сливочное 2 ч. ложки, сыр 2 ч. ложки, раствор соли 1 ч. ложка.Разломать макароны на части масло форма сварить до мягкости в большом количестве подсоленного кипятка, масло форма затем откинуть на дуршлаг. Когда вода полностью стечет, положить макароны в посуду с растопленным маслом и, помешивая, прогреть. При подаче посыпать макароны неострым сыром, натертым на терке. Макароны с яблокамиМакароны, длинные 10 шт., яблоки 1 шт., сахарный сироп 2 ч. ложки, масло сливочное 1 ч. ложка, раствор соли 1 ч. ложка.Отварить мелко наломанные макароны в слегка подсоленной воде масло форма откинуть на дуршлаг. Кастрюлю смазать маслом, посыпать сухарями. Уложить в нее макароны ровным слоем, масло форма на них положить слой яблочного пюре. Сверху положить несколько кусочков масла. Печь в духовке минут 20.Приготовление пюре: яблоки наколоть, испечь в духовке, протереть через сито. Протертые яблоки смешать с сахарным сиропом масло форма прокипятить. Яблочное пюре можно заменить спелым яблоком, которое надо очистить от кожицы масло форма сердцевины, нарезать тонкими ломтиками масло форма прокипятить с сахарным сиропом. Манная каша с вареньемКрупа манная 1 ст. ложка, молоко 1 стакан, масло сливочное 1 ч. ложка, варенье 1 ст. ложка. Сварить манную кашу масло форма слегка охладить. Охлажденную кашу подать с вареньем.Манная каша с масломКрупа манная 1 ст. ложка, вода 1/4 стакана, масло сливочное 1 ч. ложка, сахарный сироп 2 ч. ложки, раствор соли 1/2 ч. ложки, молоко 3/4 стакана.В кипящую воду всыпать просеянную манную крупу масло форма варить при слабом кипении, помешивая 5—7 минут. Добавить молоко, раствор соли, сахарный сироп масло форма продолжать варку еще 1—1,5 минуты. Готовую кашу снять с огня, положить в нее масло. Оладьи из манной крупыМанная крупа 1,5 ст. ложки, масло сливочное 2 ч. ложки, вода или молоко 1 стакан, сахарный сироп 2 ч. ложки, дрожжи 2 г, яйцо 1/4 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки, сметана или варенье 1 ст. ложка.В готовую, чуть остывшую манную кашу, сваренную на воде или молоке с сахарным сиропом, добавить желток яйца масло форма дрожжи, разведенные одной столовой ложкой воды, масло форма дать подняться в теплом месте в течение 2—2,5 часов. Перед тем как печь оладьи, добавить в поднявшуюся кашу взбитый в пену белок, размешать масло форма печь оладьи на сковороде с маслом. Подавать горячими со сметаной или вареньем.Пудинг из манной крупыКрупа манная 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, молоко 3/4 стакана, масло сливочное 2 ч. ложки, сахарный сироп 2 ч. ложки, яйцо 1 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки. В кипящую воду с молоком всыпать просеянную манную крупу и, помешивая, варить на слабом огне 7 минут. Затем добавить раствор соли, сахарный сироп масло форма еще раз прокипятить кашу. Снять кашу с огня, вмешать сливочное масло, дать немного остыть, затем положить в нее сырой желток масло форма взбитый в пену яичный белок, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом масло форма запечь.Пудинг из рисаРис 2 ст. ложки, молоко 1 стакан, сахар 2 ч. ложки, масло сливочное 2 ч. ложки, яйцо 1 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки, соус фруктовый 2 ст. ложки.Перебранный масло форма вымытый рис засыпать в посуду с кипящим молоком масло форма варить 20 минут при слабом кипении. Закрыв кастрюлю крышкой, продолжать варить рис в духовке минут 15. Готовую кашу немного охладить, прибавить в нее яичный желток, разведенный сахарным сиропом, размешать масло форма ввести взбитый в пену белок. Заправленную кашу уложить в форму, смазанную сливочным маслом. Форму с кашей поставить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой масло форма варить 20—25 минут. Готовый пудинг выложить из формы на тарелку или блюдо масло форма полить его сладким фруктовым соусом.Пшенная кашаПшено 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, молоко 3/4 стакана, раствор сахара 1 ч. ложка, раствор соли 1/2 ч. ложки, масло сливочное 2 ч. ложки.Пшено перебрать, промыть несколько раз в теплой воде, перетирая крупу в руках до тех пор, пока вода не будет прозрачной, после чего крупу обдать кипятком, слить воду, всыпать в посуду с кипящей водой масло форма варить при слабом кипении 25 минут. Затем влить горячее молоко, сахарный сироп масло форма раствор соли и, изредка помешивая, продолжать варку еще в течение 20—25 минут. В готовую горячую кашу перед подачей положить сливочное масло.Пшенная каша с тыквойПшено 2 ст. ложки, тыква 100 г, вода 1/2 стакана, молоко 3/4 стакана, масло сливочное 1 ч. ложка, сахарный сироп 2 ч. ложки, раствор соли 1/4 ч. ложки.Сварить пшенную кашу. Очистить тыкву от корок масло форма семян, нарезать ломтиками масло форма сварить, добавив воды, до мягкости в закрытой посуде. Разваренную тыкву протереть через сито. В полученное пюре добавить раствор соли, сахарный сироп масло форма смещать с готовой кашей, затем, помешивая, проварить в течение 5—10 минут. При подаче положить сливочное масло.Рис в формочкахРис 1/2 стакана, молоко 500 мл, масло 1 ст. ложка, желтки яйца 2 шт., раствор соли 1 ч. ложка, фруктовое пюре 1 ст. ложка.1/2 стакана риса залить в кастрюле 0,5 л горячего молока, прибавить 1 столовую ложку масла масло форма раствор соли. Варить, пока рис не станет совершенно мягким масло форма не впитает все молоко. Снять с огня, вбить 2 желтка. Несколько кофейных чашек смазать маслом, наполнить кашей, поставить эти чашки в сосуд с горячей водой. Варить на пару в духовке 20 минут. Подать с фруктовым пюре.Рис с черносливомРис 2 ст. ложки, чернослив 7—10 шт., молоко 3/4 стакана, вода 1/4 стакана, сахарный сироп 1 ст. ложка, масло 2 ч. ложки, вода для варки чернослива 1/2 стакана.Чернослив перебрать, промыть, вынуть косточки, замочить на 2—3 часа в холодной воде масло форма в этой же воде сварить. В охлажденную рисовую кашу добавить яичный желток, растертый с сахарным сиропом (1 ч. ложка), масло форма взбитый белок. Формочку смазать маслом, положить слой рисовой каши, затем чернослив масло форма покрыть рисом. Сверху положить несколько кусочков масла масло форма запечь в духовке минут 25—30.Подавать готовое блюдо с сиропом, приготовленным из отвара чернослива. Для этого отвар уварить с оставшимся сахарным сиропом. Можно приготовить рис с абрикосами или яблоками, которые следует нарезать мелкими кубиками, проварить с сахарным сиропом, уложить между слоями риса масло форма запечь.Рисовая кашаРис 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, молоко 1 стакан, масло сливочное 2 ч. ложки, сахарный сироп 2 ч. ложки, раствор соли 1/2 ч. ложки.Рис перебрать, промыть, залить кипятком масло форма варить 20 минут, время от времени помешивая, затем влить горячее молоко, сахарный сироп, раствор соли масло форма варить еще 5—7 минут. В готовую кашу можно прибавить 2 ч. ложки меда или изюма (без косточек) масло форма прокипятить. При подаче в кашу положить кусочек сливочного масла. Рисовая каша (для гарнира)Рис 1,5 ст. ложки, вода 1/2 стакана, масло сливочное 2 ч. ложки, раствор соли 1/2 ч. ложки.Перебранный масло форма промытый рис засыпать в посуду с кипящей водой масло форма варить при слабом кипении 20 минут. Затем прибавить масло, раствор соли масло форма продолжать варку, изредка аккуратно перемешивая крупу ложкой снизу вверх. Когда рис полностью набухнет масло форма впитает всю воду, посуду с кашей закрыть крышкой масло форма поставить в духовку на 10 - 15 минут. Подать кашу в горячем виде к отварному мясу, птице. Суфле из манной крупыМанная крупа 2 ст. ложки, молоко 3/4 стакана, вода 1/4 стакана, яйцо 1 шт., масло сливочное 2 ч. ложки, сахарный сироп 1 ч. ложка, раствор соли 1/2 ч. ложки, варенье 2 ч. ложки.Сварить манную кашу, снять с огня, слегка охладить, затем прибавить масло 1 ч. ложку, желток, растертый с сахарным сиропом, масло форма белок, взбитый в пену. Все осторожно размешать. Форму смазать маслом, наполнить подготовленной кашей на 3/4 высоты, поставить в духовку на 20 минут. Готовое суфле можно подавать с вареньем. « Назад Вперед » Форум РМ Re: Треп Re: Роддом ЦГБ Re: Снежки масло форма снежинки 2007-08 Re: Треп Re: Треп Случайное фото Вход в альбом Новое на сайте «Парад Невест» в Ростове! Ростовский интернет-магазин «Ласпик» Журнал для современных родителей «Детский» Как выбрать белье будущей маме? Сеть магазинов детской одежды «BORN» || Беременность | Роды | Грудное вскармливание | Дети до года | От 1 года до 3 лет | От 3 до 7 лет | От 7 до 16 лет | Семья | Здоровье || || Главная | О проекте | Новости | Форум | Файловый архив | Галерея | Специалисты | Партнеры | Ссылки | Линейки | Конкурсы || © Первый Южно-Российский портал для родителей RostovMama.ru 2004-2007. При использовании материалов сайта активная ссылка на них обязательна. По всем вопросам масло форма предложениям обращайтесь admin@rostovmama.ru Разработка: Студия "Детский сайт" разделы dvd-box урок охота велюкс хосе карерас билет штукатурка фасадный дирижабль набор гинекологический антигололедные реагент дюпон краска адресный база данный экг сервис укв радиосвязь оформление свадеб вагонка половой доска факультет психология контейнерный автозаправка корвет-телеком отбеливание рак щитовидный железа облицовка bella italia луковичный цвет iridium motorola выделенка контакт контактор вызов врач электроинструмент metabo дмитрий шумок угловой тестомесители выборочный лак ubiquam акриловый вкладыш лак orly серверные корпус консольный переключатель шарошка алмазный мультиметры цифровой mobil pegasus snr цвет камуфлир длинный нард базовый шпатлевка красный площадь гум измеритель rlc квн промышленый альпинизм набор гинекологический перегородка сантехкабин уничтожитель перегородка сантехкабин 100 девчонка одна лифт организация видеоконференция маркировочная краска выделение кислорода аэрография 5004.10 (крышка) touch screen время ярославль intex листогибы 5440.11 (крышка) nokia 6021 купить детский гинеколог проведение лотерея два цвет георешетка имплантат степ-аэробика лечение алкоголизма купить ниппель радиат флажок настольный надпись кружок вытяжка красный площадь собор пломбирование герб область асбест хризотиловый масло форма